Immergiti nell'autentica cultura dell'olio extravergine di oliva con questo affascinante tour di un frantoio a conduzione familiare, all'insegna della sostenibilità e della tradizione. Questa esperienza ti permette di osservare da vicino l'intero processo di produzione, unendo approfondimenti didattici alla scoperta sensoriale.

Inizia con un caloroso benvenuto, in un ambiente accogliente che evoca il profumo di un perfetto espresso italiano. Partecipa a una chiacchierata amichevole e incontra il maestro del frantoio, che supervisiona ogni fase della produzione. Dall’arrivo delle olive appena raccolte fino alla conservazione e all’imbottigliamento dell’olio, la guida ti svelerà la meticolosa maestria artigianale che si cela dietro ogni goccia.

Poi, dai un’occhiata alle aree di stoccaggio curate nei minimi dettagli, compresa la cantina a atmosfera controllata dove viene conservato al sicuro il pregiato olio extravergine di oliva. In questa parte del tour, ascolterai racconti sulla storia della famiglia, le sue origini e i suoi valori fondamentali, con particolare attenzione al loro impegno per la qualità e il rispetto dell'ambiente.

Concludi con una degustazione professionale di olio d'oliva, durante la quale imparerai a distinguere l'olio di alta qualità dalle varietà di qualità inferiore utilizzando tecniche da esperti. Una degustazione dell’olio extravergine di oliva appena prodotto ti regala un viaggio sensoriale tra sapori e aromi, aiutandoti a capire meglio cosa rende così speciale l’autentico olio extravergine di oliva.

Questo tour coinvolgente è pensato per farti apprezzare ancora di più la cultura dell’olio d’oliva, mettendo in risalto le pratiche sostenibili e le tradizioni familiari tramandate di generazione in generazione.