Istanbul : L'altra riva — Bevande, storie e anima asiatica

Ugur Ulakci

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Caratteristiche

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4h
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Panoramica

Kadıköy non esegue Istanbul — la vive.

In questa passeggiata pomeridiana attraverso il quartiere più vivace del versante asiatico, assaporerai la tua strada attraverso secoli di cultura del bere: da un pasticcere ottomano fondato nel 1777 a un wine bar che versa i vitigni più antichi dell'Anatolia, da una pasticceria secolare a un meyhane dove il rakı scorre mentre la sera si posa sulla città.

Sette fermate. Sette storie : caffè turco, şerbet, çay, birra artigianale, vino autoctono, limonata, rakı – ognuna radicata in un luogo, una tradizione, un momento della lunga e stratificata storia di questa città.

Un quartiere che custodisce tranquillamente più dell’anima di Istanbul di qualsiasi cartolina.

Massimo 6 ospiti. Nessun sentiero turistico. Solo la costa asiatica, come la conoscono i locali.

Luogo dell’attività

Kadikoy Iskelesi
- Kadikoy
- Istanbul, Turkiye

Luogo d’incontro/utilizzo

Kadıköy
- 34710, Caferağa, İstanbul, Türkiye

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Istanbul : L'altra riva — Bevande, storie e anima asiatica

4h
Inglese

Persone

Lingua: Inglese

Orario di inizio: 17:00

Dettagli del prezzo

101,69 € x 1 adulto101,69 €

Totale

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Cosa include e cosa no

Sette degustazioni di bevande in sette locali storici di Kadıköy
Una passeggiata curata attraverso lo storico quartiere del mercato di Kadıköy, Moda, e il lungomare di Fenerbahçe
Guida Esperta autorizzata specializzata nella cultura e nella storia del bere di Istanbul
Tutte le degustazioni incluse : caffè turco, şerbet, çay, birra artigianale, vino anatolico, limonata e rakı
Mance (opzionali ma apprezzate)
Trasporto al punto di incontro o dal punto finale
Cibo o bevande aggiuntive al di fuori delle selezioni di degustazione

Da sapere prima di prenotare

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
I neonati devono sedere in grembo a un adulto
Sconsigliato ai viaggiatori con problemi alla schiena
Sconsigliato in gravidanza
Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Non adatto a chi ha gravi allergie alimentari (noci, latticini, glutine, frutti di mare)
Intolleranza al glutine / celiachia — pane, birra e meze possono contenere glutine
Intolleranza al lattosio — alcune degustazioni includono prodotti a base di latte
Diete vegane o rigorosamente vegetariane — la maggior parte delle degustazioni sono tradizionali e non sostituibili
Quanto è necessario camminare? Circa 4-5 km a passo rilassato attraverso il quartiere del mercato di Kadıköy, Moda, e il lungomare. Nessuna fretta – ci muoviamo al ritmo del quartiere.
Questo tour è adatto ai non bevitori? Questo tour è progettato intorno alla cultura del bere di Istanbul e tutte e sette le degustazioni riguardano bevande alcoliche o caffeinate. Non offriamo alternative senza alcol o caffeina. Se preferisci non consumare alcolici o caffeina, questo tour potrebbe non essere la soluzione giusta — non vorremmo che perdessi l'esperienza completa.
Quali bevande sono incluse? Caffè turco, ottomano şerbet, tè turco, birra artigianale, vino anatolico, fıstıklı limonata e rakı — sette fermate, sette piani. Tutte le degustazioni sono incluse nel prezzo.
Qual è la dimensione del gruppo? Massimo 6 ospiti. Abbastanza piccolo per una vera conversazione, abbastanza grande per una buona energia.
Questo tour è adatto ai visitatori per la prima volta a Istanbul? Sì, ma è pensato per chi vuole vivere la città come un locale, non come un turista. Kadıköy è dove Istanbul vive in realtà.
A che ora termina approssimativamente il tour? Circa 3,5 - 4 ore. Finiamo in un tradizionale meyhane mentre la sera si posa su Kadıköy.
Devo mangiare prima del tour? Si consiglia un pasto leggero in anticipo — le degustazioni sono generose ma questo è un tour delle bevande, non un tour gastronomico. Arrivare con appetito ma non a stomaco vuoto.
Il rakı è un gusto acquisito? E se non l’avessi mai provato? Assolutamente nessuna esperienza necessaria. La tua Guida ti guiderà attraverso il rituale del bere rakı nel modo tradizionale — con acqua, con meze, con storie. È uno dei momenti più memorabili del tour.
Come posso raggiungere il terminal dei traghetti di Kadıköy? Kadıköy è facilmente raggiungibile in traghetto da diversi moli europei: Da Eminönü: 20 - 25 minuti, Da Beşiktaş: 15 - 20 minuti, Da Üsküdar: 10 minuti. I traghetti circolano frequentemente durante il giorno. Consigliamo di arrivare in traghetto — attraversare il Bosforo è il modo perfetto per iniziare l’esperienza. La tua Guida ti aspetterà all'ingresso del terminal alle 17: 00.
In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

Kadikoy Iskelesi

Ci incontriamo al terminal dei traghetti, dove inizia la costa asiatica. Da qui, entriamo nel cuore di Kadıköy, un quartiere che da secoli nutre e annaffia Istanbul.

Osmanağa

Dal 1923, questa stretta istituzione di Kadıköy tosta e serve caffè turco alla vecchia maniera: denso, non filtrato, senza fretta. Iniziamo da qui con una tazza e un lokum, e la prima storia: come il caffè è arrivato a Istanbul e ha cambiato il modo di pensare della città.

Caferağa

Fondata nel 1923 da un pasticcere greco, è una delle più silenziose sopravvissute di Istanbul. Oltre a çay e cioccolato, ripercorriamo la storia stratificata delle comunità non musulmane di Kadıköy – e perché questa pasticceria è ancora qui quando così tante altre non lo sono.

Kadikoy Carsisi

La più antica pasticceria di Istanbul — fornitore del Palazzo Imperiale Ottomano dal 1777. Ci fermiamo qui per il şerbet, una delle bevande più antiche della città, e la storia di un'azienda familiare che ha superato gli imperi.

Sakız Sokak

Dal palazzo ottomano al XXI secolo : il movimento della birra artigianale di Kadıköy è arrivato tranquillamente ed è ora uno dei più vivaci della città. Proviamo un bicchiere e parliamo di come cambia la cultura del bere – e cosa dice di un quartiere in transizione.

Ferit Tek Sokağı

Ogni bottiglia sulla loro lista è turca — proveniente da oltre 70 produttori anatolici. Ci sediamo, versiamo e parliamo di cosa significa che la Turchia produce vino da 7.000 anni e la maggior parte del mondo non lo sa.

Şair Latifi Sokak

Tra il wine bar e il meyhane, rallentiamo. Il giardino del divano è uno dei posti più belli di Kadıköy – un cortile nascosto dalla strada, dove ci fermiamo per una limonata e lasciamo che il pomeriggio si calmi prima dell’atto finale.

Fenerbahce

Finiamo in un meyhane con la storia tra le mura – rakı, meze, e quel particolare tipo di conversazione che avviene solo quando la giornata è stata lunga e la tavola è buona. Niente tramonto sul mare, ma qualcosa di meglio : la sensazione di un quartiere che ha nutrito bene la gente per molto tempo.

Posizione

Luogo dell’attività

Kadikoy Iskelesi
- Kadikoy
- Istanbul, Turkiye

Luogo d’incontro/utilizzo

Kadıköy
- 34710, Caferağa, İstanbul, Turkiye

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