La tua avventura nella cucina thailandese inizia con un comodo servizio di prelievo dall’hotel nella Città Vecchia di Chiang Mai. Unisciti al tuo simpatico istruttore anglo-tailandese e visita un vivace mercato locale per scoprire erbe aromatiche fresche, peperoncini e verdure, mentre impari come la gente del posto crea il perfetto equilibrio dei sapori tailandesi.

Poi, dirigiti verso il bellissimo Grand Canyon di Chiang Mai, dove ti aspetta la tua cucina in riva al lago. Cucinare qui sembra quasi di stare a casa tra amici: la musica in sottofondo, i wok che sfrigolano e tutti che si godono il momento in una cucina intima e rilassata. Grazie alle istruzioni passo dopo passo, imparerai a cucinare sette piatti thailandesi molto amati che bilanciano sapori piccanti, dolci, salati e aciduli: insalata di papaya o involtini primavera, pad thai o pollo agli anacardi, tom yum o tom kha, e un curry ricco preparato con la tua pasta di curry appena pestata: verde, pa-nang, mas-sa-man o khao soi del nord. Concludi con un rinfrescante tè freddo thailandese e il classico riso appiccicoso al mango.

Dopo aver cucinato, concediti una pausa in riva al lago: immergi i piedi nell’acqua, fai una nuotata o semplicemente rilassati e goditi il panorama tranquillo circondato dalla natura. È il modo perfetto per concludere una giornata divertente e rilassante.

Tornerai in hotel con nuove abilità culinarie, un ricettario digitale da portare a casa e i ricordi di una giornata all’insegna del buon cibo, delle risate e dei sorrisi spontanei. Con opzioni vegetariane, vegane e senza glutine a disposizione, tutti possono unirsi al divertimento!