La serata perfetta a Siviglia: cucini, mangi, bevi.
Unisciti a un piccolo gruppo nella nostra scuola di cucina nel quartiere sivigliano di Triana per un corso pratico e collaborativo di 3 ore tenuto da uno chef professionista. Lavorando insieme come gruppo, imparerete tecniche autentiche, parteciperete a ogni fase della preparazione e darete una mano a preparare il pasto dall’inizio alla fine — non serve alcuna esperienza.
Cucinerai tutto questo… e poi ti siederai a mangiarlo:
- Salmorejo o gazpacho — la zuppa fredda simbolo dell'Andalusia
- Spinaci con ceci (espinacas con garbanzos) — un piatto tipico di Siviglia; in alternativa, uova alla flamenca, frittelle di merluzzo o gamberi all’aglio
- Paella valenciana, quella tradizionale con pollo e verdure — cotte insieme, mangiate insieme
- Un dessert leggero: sorbetto al limone con cava
Mentre cucini, ti viene servita della sangría fatta in casa. Quando ti siedi a tavola, sono incluse altre due bevande a persona — vino bianco, vino rosso, birra locale o bibita analcolica.
Alla fine del corso avrai con te le ricette, le competenze pratiche che potrai mettere in pratica a casa e una comprensione più approfondita delle tradizioni culinarie andaluse.
Si svolge interamente in inglese · Adatto a chi segue una dieta vegetariana, vegana e senza glutine. Ti preghiamo di avvisarci in anticipo, così potremo adattare il menu di conseguenza.
