Questa esperienza di cucina si svolge in una vera casa di Istanbul, ospitata da una coppia locale che proviene da diverse regioni del Türkiye e ama riunire quei sapori nella loro cucina. Cucinerai al loro fianco mentre ti Guidano attraverso un menu turco stagionale. L'attenzione è rivolta alle verdure ripiene, spesso cipolle a seconda della stagione, una selezione di meze a base di melanzane e yogurt e una tradizionale zuppa turca. Quando disponibile, la zuppa è tarhana, fatta in casa dalle loro famiglie e portata dal Türkiye orientale. L'esperienza è pratica ma easygoing. Aiuterai con la preparazione, imparerai come questi piatti vengono preparati in casa e sentirai come le ricette e le abitudini cambiano da regione a regione. In alcuni giorni, la mamma del tour operator si unisce all'esperienza, aggiungendo calore extra e conoscenze familiari alla cucina. Una volta che tutto è pronto, vi siederete insieme per gustare il pasto che avete preparato. I piatti sono passati, il pane è condiviso e la conversazione scorre facilmente. Gli ospiti spesso arrivano curiosi e se ne vanno sentendosi come se avessero passato la serata con vecchi amici. Vieni come ospite. Parti con ricette, storie e un senso di come Türkiye vive, cucina e si riunisce intorno alla tavola.