Rabat non parla della sua cultura alimentare, ed è proprio per questo che è facile non vederlo. I piatti che definiscono la capitale sono preparati tranquillamente nelle cucine di quartiere, nelle bancarelle del mercato e nei piccoli ristoranti locali che raramente compaiono nelle liste turistiche. Trovarli, e sapere cosa ordinare, richiede conoscenza e tempo locale.
Questo tour rimuove queste congetture, portandoti direttamente nei posti in cui Rabatis mangia davvero. Con più di 15 degustazioni, sperimenterai l'intero spettro della cucina di Rabati, dagli snack del mercato e i piatti base di tutti i giorni agli stufati a cottura lenta e ai frutti di mare preparati come preferiscono i locali.
Lungo la strada, acquisirai una comprensione più profonda di come la città mangia giorno per giorno, lasciando con un quadro più chiaro della cultura alimentare di Rabat e la fiducia di continuare a esplorare in modo indipendente.