Scopri una gustosa e pratica introduzione alla cucina Giapponese in casa in questa classe per piccoli gruppi, dove imparerai a preparare alcuni dei piatti più amati del Giappone. Per chi vuole elevare l’esperienza, è disponibile anche una degustazione facoltativa di birra e sake. L'esperienza inizia al mattino nel centro di Kyoto, dove incontrerai il tuo istruttore prima di dirigerti verso un accogliente studio di cucina. Inizierai preparando la zuppa di miso, imparando come piccoli aggiustamenti nella tecnica e nel condimento possono cambiare completamente il sapore finale. Successivamente, cucinerai i takoyaki, palline dorate croccanti a base di pastella di farina di grano e ripiene di polpo, seguite da okonomiyaki, un frittella Giapponese salata a base di uova, farina, cavolo, maiale e scaglie di bonito. Dopo la cottura, sedetevi per gustare i piatti che avete preparato insieme al gruppo. Puoi scegliere di abbinare il tuo pasto con sake e birra, o semplicemente rilassarti e assaporare il cibo al tuo ritmo. Per concludere l'esperienza, gusterete un tradizionale mochi dolce insieme a una tazza di tè matcha.