Workshop di degustazione di cioccolato a Brasilito

Blue Valley Chocolate

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Caratteristiche

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1h
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Panoramica

Questo workshop si svolge all’interno di una vera e propria fabbrica bean-to-bar utilizzando cacao coltivato nella nostra fattoria biologica. Gli ospiti assaggiano il cacao in ogni fase, dalla frutta fresca ai fagioli tostati, e imparano direttamente dal nostro maestro cioccolatiere. La degustazione sensoriale guidata insegna ai viaggiatori come i professionisti valutano il cioccolato.

Luogo dell’attività

Blue Valley Chocolate
- Local #127
- 50308, Brasilito, Provincia de Guanacaste, Costa Rica

Luogo d’incontro/utilizzo

Blue Valley Chocolate
- Local #127
- 50308, Brasilito, Provincia de Guanacaste, Costa Rica

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Workshop di degustazione di cioccolato a Brasilito

1h
Italiano

Persone

Lingue disponibili

Orario di inizio

Dettagli del prezzo

47,25 € x 2 adulti94,50 €

Totale

Fino a mer 27 mag

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Visualizza il testo originale (in inglese)

Cosa include e cosa no

Degustazione di frutta fresca di cacao e altri prodotti aziendali (quando disponibili)
Degustazione guidata di molteplici cioccolatini monoorigine realizzati in azienda
Introduzione didattica alla produzione di cacao e cioccolato all'interno della nostra fabbrica
Istruzione e allenamento del palato dal nostro maestro cioccolatiere
Ritiro o trasporto in hotel
Acquisti al dettaglio
Opzionale

Da sapere prima di prenotare

Accessibile in sedia a rotelle
I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Animali di servizio ammessi
I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

Gli ospiti entrano nella nostra fabbrica di cioccolato funzionante dal fagiolo alla barretta per imparare come viene prodotto il cioccolato utilizzando cacao coltivato nella nostra fattoria biologica vicino al vulcano Tenorio. Assaggerete frutta fresca di cacao, confronterete le fasi di fermentazione e essiccazione e maneggerete i chicchi tostati. Il nostro maestro cioccolatiere dimostra la macinazione e la raffinazione e spiega come si sviluppa il sapore. Il laboratorio si conclude con una degustazione guidata di diversi cioccolatini monoorigine dove gli ospiti imparano a identificare note di sapore, consistenze e aromi.

Posizione

Luogo dell’attività

Blue Valley Chocolate
- Local #127
- 50308, Brasilito, Provincia de Guanacaste, Costa Rica

Luogo d’incontro/utilizzo

Blue Valley Chocolate
- Local #127
- 50308, Brasilito, Provincia de Guanacaste, Costa Rica

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