Ti invitiamo a vivere un'esperienza culinaria asiatica ricca di sapori proprio nel cuore di Danzica.
Il ristorante Nikka è una novità dinamica nel panorama gastronomico di Danzica, che offre una variegata selezione di piatti di ispirazione asiatica, ricchi di sapori decisi e composizioni aromatiche. Situato lungo il pittoresco fiume Motława, il ristorante unisce la cucina contemporanea a uno dei panorami più suggestivi del centro storico.
Situato al settimo piano, Nikka offre una vista sullo skyline storico di Danzica, compresa la Basilica di Santa Maria, creando un’atmosfera rilassata ma indimenticabile per il pranzo o la cena.
Questa esperienza è perfetta per chi vuole scoprire una varietà di sapori asiatici in un ambiente accogliente e moderno: l’ideale per condividere, scoprire e gustare insieme del buon cibo.
Prenota oggi stesso e goditi un'esperienza culinaria ricca di sapori con vista mozzafiato.
Ti invitiamo a scegliere una delle tre opzioni del menu riportate qui sotto.
Il menu è pensato per essere condiviso e ogni porzione è pensata per due persone.
Nel prezzo del set è inclusa anche una bottiglia di acqua naturale Cisowianka o Perlage da 0,7 l.
Le bevande ordinate in aggiunta vengono addebitate in base ai prezzi indicati nel menu.
Menu da scegliere
I - MENÙ A BASE DI CARNE
Stuzzichino
Tartara di manzo
Tatar di filetto di manzo di Pniew, croccantini di riso, funghi shimeji, emulsione all’erba cipollina
Tartara di filetto di manzo di Pniewy, cialde di riso, funghi shimeji, emulsione all’erba cipollina
Involtini primavera
Involtini primavera fritti con ripieno di manzo e maiale, maionese all’erba cipollina e maionese piccante al miso, verdure sottaceto
Involtini primavera fritti con manzo e maiale, maionese all’erba cipollina e maionese piccante al miso, verdure sottaceto
Costine di maiale glassate
Costine di maiale cotte lentamente, salsa BBQ asiatica alle prugne, finocchio e cetriolo sottaceto, mela verde, noci, kimchi al sesamo
Costine di maiale brasate a fuoco lento, glassa barbecue alle prugne asiatiche, finocchio e cetriolo sottaceto, mela verde, noci, kimchi al sesamo
Pollo biologico allevato al pascolo
Pollo biologico allevato al pascolo, panko alle erbe, funghi in emulsione al dragoncello, prugne marinate
Pollo biologico allevato al pascolo, panko alle erbe, funghi in emulsione al dragoncello, prugne sott’aceto
Surf & Turf
Uramaki con gamberetti in tempura, filetto di manzo marinato di Pniew, cetriolo, peperoncino
Uramaki con gamberi in tempura, filetto di manzo marinato di Pniewy, cetriolo e peperoncino
II - MENÙ DI PESCE
Stuzzichino
Tartare di salmone
Tatar di salmone, croccante di riso, guacamole, caviale di trota di Zielenica
Tartare di salmone, croccantini di riso, guacamole, uova di trota di Zielenica
Gyoza alla zucca
Ravioli giapponesi con zucca e spinaci, salsa al rafano, demi-glace alla cipolla, chips di verdure
Gnocchetti giapponesi con zucca e spinaci, salsa al rafano, demi-glace alla cipolla, chips di verdure
Gamberi tigre
Gamberetti tigre, salsa ponzu con zenzero e peperoncino, olio alle erbe, olio al peperoncino con crostacei, crumble di riso e nori
Gamberi tigre, salsa ponzu con zenzero e peperoncino, olio aromatizzato alle erbe, olio al peperoncino e frutti di mare, riso croccante e briciole di nori
Trota di Zielenica
Trota di Zielenica, salsa al rafano, wasabi, cetriolo, caviale di trota di Zielenica
Trota di Zielenica, salsa al rafano, wasabi, cetriolo, uova di trota di Zielenica
Salmone al tartufo
Uramaki con salmone, avocado, cetriolo, funghi shimeji e maionese al tartufo
Uramaki con salmone, avocado, cetriolo, funghi shimeji e maionese al tartufo
III - MENÙ VEGETARIANO
Stuzzichino
Verdure verdi
Broccoli selvatici, edamame, cavolo riccio, salsa wasabi, croccantini di riso
Broccoli selvatici, edamame, cavolo riccio, salsa al wasabi, croccantini di riso
Zuppa del giorno
Chiedi al personale quale sia la zuppa del giorno
Chiedi al cameriere qual è la zuppa del giorno
Gyoza alla zucca
Ravioli giapponesi con zucca e spinaci, salsa al rafano, demi-glace alla cipolla, chips di verdure
Gnocchetti giapponesi con zucca e spinaci, salsa al rafano, demi-glace alla cipolla, chips di verdure
Yasai
Una selezione di verdure di stagione, demi-glace alla cipolla, sottaceti, chips di verdure
Selezione di verdure di stagione, demi-glace alla cipolla, sottaceti, chips di verdure
Rotolo di sushi alle verdure
Uramaki con melanzane al miso, funghi enoki in tempura, cetriolo, zucca marinata, avocado, maionese piccante
Uramaki con melanzane al miso, funghi enoki in tempura, cetriolo, zucca sottaceto, avocado e maionese piccante
