Scopri il mercato più famoso di Cusco
Dove ci saranno frutta e formaggi locali, oltre alla preparazione di due piatti peruviani e una bevanda a base di pisco,

Il nostro menu di cucina comprende

-ANTIPASTO
“ROCOTO RELLENO” (piatto tradizionale: peperoncino ripieno di carne, cipolle, piselli, carote, arachidi e uva passa, ricoperto di formaggi locali e cotto al forno).

• “CAUSA RELLENA”: impasto per tortino di patate con salsa di peperoncino giallo, farcito con avocado, tartara di pesce, maionese e spezie.

• COCKTAIL A BASE DI PISCO, il distillato nazionale peruviano a base di uva.

• pisco sour (classico cocktail peruviano con lime, sciroppo e albume d'uovo)
  -sour al frutto della passione. (Pisco sour preparato con succo fresco di frutto della passione).

• Una bevanda analcolica a base di frutta peruviana e miele.

-PIATTO PRINCIPALE: abbiamo due opzioni diverse, l

• Lomo saltado (filetto di manzo, riso, cipolle, pomodoro, salsa di soia, salsa di ostriche e aceto, con patatine fritte di patate autoctone).
  -Ceviche (trota, mango, avocado, succo di lime, cipolle, sedano, zenzero, mais e patata dolce).

Ogni partecipante sceglie il proprio cocktail e il proprio piatto principale preferiti, mentre l'antipasto è lo stesso per tutti.
Scegliamo i piatti prima di iniziare le lezioni

Abbiamo anche piatti vegetariani e ci adattiamo a tutte le esigenze alimentari.