Questo tour di un giorno con partenza da Inverness è imperdibile per gli amanti del whisky. Visiteremo due distillerie pluripremiate dello Speyside: Cardhu e Benromach, con una sosta anche alla Speyside Cooperage. Lungo il percorso, ti godi alcuni dei fantastici paesaggi che il nord della Scozia ha da offrire.
Partendo al mattino da Inverness, ci dirigeremo verso est, addentrandoci nel magnifico Parco Nazionale dei Cairngorms, diretti alla prima tappa del nostro tour del whisky di un giorno: la distilleria Cardhu.
Fondata nel 1824 da un contrabbandiere di whisky e da sua moglie, questa distilleria dello Speyside svolge oggi un ruolo fondamentale nella produzione dei whisky miscelati Johnnie Walker, il cui nome Cardhu deriva dalla parola “Black Rock” in gaelico. Qui potremo goderci l’esperienza “Nip Round” (extra facoltativo), durante la quale scoprirai la storia della distilleria e potrai scegliere 2 whisky da assaggiare in una degustazione guidata.
Da Cardhu proseguiremo verso l’affascinante Speyside Cooperage. Questo centro visitatori ti permette di scoprire come lavorano i bottai tradizionali, con dimostrazioni dal vivo e una mostra dedicata alla bottaia. Questo ti permette di scoprire di più su una fase fondamentale del processo di produzione e conservazione del whisky, che sicuramente ti farà apprezzare ancora di più il tuo prossimo bicchierino!
Dopodiché ci dirigeremo verso nord, verso la storica cittadina di Elgin. Prenditi un po’ di tempo qui per goderti una pausa pranzo, assaggiare alcune prelibatezze delle Highlands ed esplorare la pittoresca cittadina prima di proseguire il nostro tour.
L'ultima tappa della giornata è alla distilleria Benromach, un'azienda a conduzione familiare che mantiene vivi i sapori e lo stile dello Speyside grazie alle tecniche tradizionali. Goditi un tour qui (extra facoltativo), scoprendo come i distillatori di Benromach si affidino alla loro esperienza e ai propri sensi per creare un whisky pluripremiato, imparando la storia della distilleria e, ovviamente, assaggiando 3 whisky di livello mondiale.
Da qui inizieremo il nostro viaggio di ritorno verso Inverness, dove la nostra “Ultimate Whisky Experience” giungerà al termine.
