Inizia la giornata immergendoti nella tranquillità delle montagne del tè del villaggio di Waitongwu, a Hangzhou, una perla nascosta famosa per le sue tradizioni secolari legate al tè Longjing e per il tranquillo stile di vita rurale.
Inizia la giornata con una rilassante sessione di Tai Chi o Qigong, circondato da campi avvolti nella nebbia e da panorami mozzafiato sulle montagne. Ricarica corpo e mente in questo ambiente tranquillo.
Unisciti agli agricoltori del posto nella raccolta a mano delle foglie fresche di tè Longjing. Allora, impara l'antica tecnica della cottura nel wok, il cuore della preparazione autentica del tè Longjing.
Ascolta le storie degli abitanti del villaggio che hanno dedicato la loro vita alla coltivazione del tè Longjing. Scopri la tradizione, l'arte artigianale e la cultura che stanno dietro al tè più famoso di Hangzhou.
Rallenta un po’ e assapora le note del tè Longjing appena tostato in una tranquilla sala da tè. Impara l'arte della degustazione consapevole e impara ad apprezzare le sfumature di aroma e sapore.
Impara da uno chef del villaggio come preparare il Pian'erchuan, un piatto tipico a base di noodles molto amato a Hangzhou. Goditi la tua creazione per un pranzo delizioso e autentico.
