Questo tour gastronomico a piedi di 3 ore si svolge con un ritmo rilassato e tipico del posto, alternando stuzzichini salati, dolci e bevande. Le porzioni si condividono alla maniera danese, così puoi assaggiare un po’ di tutto senza fretta e senza riempirti troppo. Il ritmo rispecchia il modo in cui la gente del posto fa uno spuntino, pranza e si attarda in giro per il centro città.

Il tour inizia nei mercati alimentari del centro di Copenaghen con i classici smørrebrød, per poi proseguire nelle vicinanze con una seconda interpretazione di questi panini aperti, mettendo in evidenza come piccoli cambiamenti nei condimenti e nella preparazione abbiano plasmato la cucina danese moderna. Da lì, l’attenzione si sposta dolcemente verso i sapori dolci, con le tradizionali caramelle dure e una tappa in una pasticceria storica, dove la pasta sfoglia e le spezie calde la fanno da padrone.

Si passa poi allo street food con un hot dog biologico, semplice ma iconico, prima che la passeggiata si concluda in un pub storico. Qui potrai gustarti una birra locale o una bevanda analcolica, concludendo il tour proprio come fanno molti abitanti di Copenaghen: seduto, senza fretta e in buona compagnia.