Vivi un'avventura unica di un'intera giornata, dalle 9:00 alle 15:00, nel cuore della cultura Khmu. Non è solo un corso di cucina, ma un’immersione totale nello stile di vita tradizionale del Laos.

La tua avventura inizia con una visita a un’autentica azienda agricola ortofrutticola, dove raccoglierai le verdure e le piante che ti servono per il tuo pasto. La tua guida Khmu ti spiegherà come riconoscere le piante commestibili, medicinali e di uso quotidiano che si usano comunemente nel loro villaggio.

Poi ti addentrerai nella foresta vergine per imparare le tecniche ancestrali di cucina selvaggia. Con il bambù scoprirai come realizzare da solo i tuoi utensili per bere, mangiare e cucinare. Imparerai anche come scegliere e preparare il bambù per cucinare un riso profumato, grigliare carne o pesce e presentare i tuoi piatti proprio come fanno ancora oggi le famiglie Khmu.

Questo non è solo un pasto, ma una vera e propria trasmissione del sapere tradizionale. Potrai goderti il pranzo nel bosco, immerso nella natura, condividendo un momento unico di convivialità.

Ti vengono forniti tutti gli ingredienti di base (riso, carne, pesce, frutta e acqua potabile).
Facci sapere quali sono le tue preferenze o restrizioni alimentari, così potremo personalizzare l'esperienza in base alle tue esigenze.