Immergiti nell’arte della vinificazione sulle alture di Kaysersberg, presso la cantina Jean Dietrich, dove tradizione, convivialità e innovazione la fanno da padrone. In compagnia di Jean-Jacques Dietrich, un enologo appassionato, scoprirai i segreti della trasformazione dell’uva in vino durante una visita guidata davvero coinvolgente.
Nel cuore di una cantina unica e accogliente, potrai scoprire le fasi principali della vinificazione, dal terroir alle botti, e capire come ogni scelta dell’enologo influenzi la qualità e il carattere dei vini.
In questo locale con rivestimenti in legno, perfetto per le famiglie, potrai gustare una selezione davvero unica: vini AOC dell’Alsazia, vini provenienti da singoli vigneti, i leggendari Grands Crus (come il Riesling Schlossberg o il Gewürztraminer Kaefferkopf) e gli spumanti Crémant d’Alsace. Goditi l'accoglienza calorosa e genuina della tenuta, scopri i suoi famosi “alberi delle bottiglie” e torna a casa con le risposte a tutte le tue domande sul vino… oltre a un bel senso di cameratismo!