Ristorante Carnivore a Nairobi
Un autista verrà a prenderti al tuo hotel di Nairobi e ti accompagnerà al ristorante Carnivore, a sole 3 miglia di distanza. Appena arrivi, non devi fare altro che sederti sulla sedia a strisce zebrate e il banchetto itinerante potrà avere inizio. Per prima cosa viene servita la zuppa del giorno prima che ti venga posta davanti una piastra di ghisa sfrigolante, insieme a un piatto di pane casereccio e burro. Un vero e proprio esercito di intagliatori, con grembiuli a strisce di zebra e cappelli di paglia, si sposta poi da un tavolo all’altro portando le spade Masai cariche di diverse carni di prima scelta, tagliandone a volontà sulle piastre di ghisa sfrigolanti davanti a te. Le carni che saranno disponibili includono coscia di manzo, struzzo, coscia di agnello, costine di maiale, coccodrillo, ali di pollo, salsicce di maiale, salsicce di manzo e altro ancora. Ad accompagnare il banchetto a base di carne c’è un’ampia selezione di insalate, tra cui insalata mista, insalata di riso, fagioli rossi, salsa di mais, insalata di cavolo e raita di cetrioli, oltre a contorni di verdure e una varietà di salse disposte su un vassoio girevole a due ripiani al centro del tavolo. Ferma la circolazione delle carni al tuo tavolo abbassando la bandiera di carta bianca che si trova sopra il vassoio centrale. Poi, goditi il dessert e il caffè per concludere il pasto. Al termine della cena, l'autista ti riporterà in hotel.