Unisciti alla chef Sara nella sua incantevole casa immersa tra le dolci colline del Chianti, a soli 15 km da Firenze, per una deliziosa esperienza pratica di pasticceria italiana. Circondato da ulivi e da panorami mozzafiato, impara l'arte di preparare l'autentica focaccia e schiacciata toscane mentre ti godi la tranquilla bellezza della campagna.

Scopri la differenza tra i vari tipi di farina, il lievito fresco, il lievito secco e il lievito madre, e prepara due impasti diversi partendo da zero. Poi, prepara tre tipi di focaccia: la classica versione semplice, una più sostanziosa con salsiccia e pecorino e una versione vegetariana di stagione con ingredienti freschi locali.

Durante la stagione della vendemmia (settembre), prova una variante della tradizionale schiacciata con l'uva: una focaccia dolce e rustica che in Toscana si prepara da generazioni.

Mentre le focacce cuociono, prepara un tiramisù ricco e cremoso seguendo la ricetta tradizionale di Nonna Eliana. Su richiesta sono disponibili opzioni di menu vegane.

L'esperienza si svolge nel bellissimo giardino di Sara, il posto perfetto per ammirare il tramonto mentre ti godi le tue creazioni. I cani sono i benvenuti e staranno in buona compagnia con Tosca, il vivace setter di Sara. Gli amanti degli animali saranno felici di sapere che c'è anche un simpatico pastore tedesco a cui piace salutare gli ospiti e giocare in giardino.

Vieni con l’appetito a tavola… e torna a casa con il cuore e la pancia pieni, oltre che con autentiche ricette italiane da custodire per sempre.