Unisciti a noi in un indimenticabile tour gastronomico di Taipei e scopri la vivace scena culinaria della città attraverso gli occhi di una persona del posto. Durante il tour, assaggerai più di 10 piatti, dai classici taiwanesi più amati alle perle nascoste che probabilmente ti perderesti se andassi da solo.
Il tuo viaggio inizia al vivace mercato notturno di Shida, dove i vicoli stretti sono pieni di griglie sfrigolanti e del profumo del cibo da strada appena preparato. Inizia con un panino al maiale succulento, pieno zeppo di brodo saporito, seguito da involtini croccanti di pancetta e cipollotto e da pelle di tofu alla griglia — il tutto preparato proprio davanti ai tuoi occhi.
Poi, concediti il comfort food per eccellenza di Taiwan: il pollo fritto con quella croccantezza inconfondibile a cui la gente del posto non riesce a resistere. Da qui, fai un giro nel quartiere dell’Università di Taipei, un posto vivace dove gli studenti si rifocillano con alcuni dei migliori spuntini notturni della città.
Ti porteremo poi a Yongkang Street, un luogo di tendenza che unisce tradizione e stile moderno. Assaggia uno dei migliori bubble tea del mondo, gustati una ciotola fumante di lu rou fan (riso con maiale brasato) e prova le polpette alla maniera di Tainan con una sorpresa a base di gamberetti.
Nessuna avventura gastronomica a Taipei è completa senza una frittella di cipollotti sfogliata, farcita con uova e basilico: un vero e proprio classico da strada. Infine, concludi il tuo banchetto con una deliziosa torta tradizionale all’ananas
Durante il percorso, la tua guida locale ti racconterà le affascinanti storie che si celano dietro ogni piatto, spiegandoti come il cibo rifletta la storia e la cultura di Taiwan. E, ovviamente, potrai gustare il nostro “Piatto Segreto”, una specialità locale unica nel suo genere che non troverai da nessun’altra parte.
Che sia la tua prima volta a Taiwan o la quinta, questo tour ti offre il mix perfetto di scoperte, sapori e esperienze autentiche. Alla fine, avrai vissuto Taipei non solo come un semplice visitatore, ma come un vero e proprio abitante del posto.
