Entra in un'accogliente cucina natalizia nel centro storico di Tallinn e vivi la tradizione più dolce della stagione: preparare i biscotti allo zenzero, in stile estone.

Per prima cosa, prepara il tuo impasto per pan di zenzero speziato — proprio quello che riempie la stanza di quel magico profumo natalizio. Poi stendilo e inforna dei biscotti tradizionali estoni allo zenzero, sottili e croccanti, proprio come fanno gli estoni da generazioni.

Una volta raffreddati, dai libero sfogo alla tua creatività e decora i tuoi biscotti con glassa colorata e ogni tipo di guarnizione festosa. Infine, metti i biscotti in un sacchetto per portarli a casa: sono perfetti come regalo fatto a mano o semplicemente per concederti un piccolo piacere.