Inizia il tuo viaggio tra infinite file di cespugli di tè ben potati che ricoprono come un tappeto i pendii delle colline. Mentre passeggi per la piantagione, scopri le diverse varietà di tè, come l’altitudine e il clima ne influenzano il sapore e perché lo Sri Lanka produce alcuni dei tè più pregiati al mondo.

Poi, unisciti alle ragazze del tè per una sessione interattiva di raccolta del tè. Vestiti con i loro abiti tradizionali, mostrano l’antica tecnica che consiste nel selezionare solo le “due foglie e un germoglio” più pregiati. Prova a cogliere le foglie di tè con le tue mani e scopri davvero l’abilità, la velocità e la cura necessarie per raccogliere le foglie di tè a mano: una tradizione rimasta praticamente immutata da oltre un secolo.

Poi, entra in una fabbrica di tè ancora in attività per una visita guidata che ti svelerà l’affascinante percorso del tè, dalla foglia appena raccolta al prodotto finito. Le guide esperte spiegano in dettaglio ogni fase del processo, tra cui l’appassimento, la arrotolatura, la fermentazione, l’essiccazione e la selezione.

Infine, goditi una degustazione di tè, assaggiando una selezione di diverse qualità e varietà. Impara a riconoscere le sottili differenze di aroma, intensità, colore e retrogusto. Da vivace e deciso a morbido e profumato, ogni tazza riflette il terroir unico dell’Hill Country. E se ti va di comprare del tè fresco direttamente dalla fabbrica, puoi farlo anche