Cucina come un vero barese nel cuore di Bari: corso di cucina con focaccia e orecchiette.
Lasciati conquistare dai sapori autentici della Puglia con un’esperienza di cucina pratica nel centro storico di Bari. Lontano dalla folla, in un ambiente accogliente e intimo, sarai guidato da un appassionato artigiano locale, pronto a svelarti i segreti della cucina tradizionale barese.
Durante questo corso di cucina interattivo imparerai a preparare due piatti iconici: l’amatissima focaccia barese, morbida dentro e dorata e croccante fuori, condita con pomodorini freschi schiacciati, origano e olio extravergine di oliva locale, e le famose orecchiette, pasta fatta a mano secondo tecniche ancestrali tramandate di generazione in generazione. Imparerai alla perfezione i gesti tradizionali per modellare ogni pezzo, proprio come fanno le nonne del posto nei vicoli del centro storico.
Alla fine della lezione, ti siederai a tavola per gustare i tuoi piatti fatti a mano, accompagnati da un bicchiere di ottimo vino locale. È il momento perfetto per rilassarsi, scambiarsi racconti e godersi l'atmosfera calda e accogliente che caratterizza l'ospitalità del Sud Italia.
Questa esperienza è perfetta per chiunque voglia scoprire la vera Bari attraverso il suo cibo. Non è solo una dimostrazione, è un laboratorio pratico in cui entri a far parte della tradizione culinaria. Non serve alcuna esperienza in cucina; l'attività è adatta sia ai principianti che agli amanti del cibo.
Cosa è incluso:
Corso pratico di cucina per imparare a preparare la focaccia barese e le orecchiette fatte a mano;
Ingredienti freschi e tutti gli utensili da cucina necessari;
Degustazione finale dei piatti che hai preparato;
Un bicchiere di vino;
Assistenza bilingue in inglese e italiano;
Ricorda:
Durata: circa 2 ore
Lingua: inglese o italiano
Piccolo gruppo per un'esperienza personalizzata e autentica
Luogo riservato, accessibile solo ai partecipanti
Sono disponibili opzioni vegetariane o per esigenze alimentari particolari su richiesta
SENZA GLUTINE
Prenota subito e porta a casa non solo delle ricette, ma anche un ricordo indimenticabile di Bari. Un'esperienza imperdibile per gli amanti del cibo, gli appassionati di cultura e chiunque voglia scoprire la vera Puglia.
