Immergiti nella favolosa storia dei vini più famosi del mondo.
Il percorso didattico ti invita a un vero e proprio viaggio multisensoriale nel mondo del vino, attraverso una decina di aree tematiche, alla scoperta di tutte le ricchezze dei vigneti di Chablis, Auxerre, Tonnerre, Jovins, Vézelay e Châtillon.
Lungo il percorso potrai ascoltare una storia, interagire con i vari dispositivi multimediali, annusare la gamma di profumi e imparare a degustare. Tutti i tuoi sensi saranno stimolati per aiutarti a vivere e comprendere questa cultura vinicola unica, che vanta 2000 anni di storia.
Ogni visita si conclude con un'introduzione alla degustazione di vini (o succo d'uva), selezionati tra tutte le denominazioni della Borgogna.

Nel percorso principale è integrato un percorso speciale per bambini. Ti fa scoprire la storia dei vigneti della Borgogna: i fossili, il ciclo della vite, l’uva, gli animali… Questo percorso, segnato da 7 piccole “cabottes”, ovvero dei rifugi tra i vigneti, permetterà ai visitatori più piccoli di imparare divertendosi, grazie a esperienze coinvolgenti e multisensoriali. Il percorso si conclude con una degustazione di succo d'uva.