430PM- Incontro all'ingresso della stazione di polizia di Flower Bazaar.
Iniziamo la passeggiata gastronomica a Sowcarpet. Sono una delizia per i buongustai con una varietà di snack o chiacchiere, come vengono chiamate. Il panino Murukku è una di queste specialità.
In questa passeggiata per le strade del cibo di Chennai, potrai assaggiare spuntini provenienti da tutta l'India. Lassi, panino Murukku, Jalebi e Aloo Tikki sono alcuni dei piatti forti.
Spezie, frutta, verdura e fiori ti conquisteranno i sensi al mercato di Sowcarpet.
Il vada pav è il piatto tipico del Maharashtra e il posto migliore per gustarlo a Chennai è lo Shree Vada Pav. Si tratta di un piatto da fast food che consiste in uno gnocco di patate fritto all'interno di un panino tagliato a metà.
Ci spostiamo al centro Anmol Lassi, un luogo gestito da un ex lottatore professionista, Dinesh Soni. Da 30 anni soddisfa i visitatori di Sowcarpet. Il piatto forte è il Kesar lassi, una bevanda dolce e cremosa a base di cagliata non acida. Lo zafferano e lo zucchero completano gli ingredienti. Servito freddo in grandi bicchieri, il lassi riceve anche qualche goccia di panna essiccata.
La passeggiata gastronomica termina nel più famoso negozio di chiacchiere di Sowcarpet, chiamato Kakada Ramprasad. Sei decenni fa, da quando il classico Kakada jalebi fu fritto per la prima volta nei caratteristici angoli di Mint Street, l'eredità di Kakada Ramprasad ha fatto molta strada. Assaggeremo l'Aloo Tikki che è una magia della miscela di purè di patate e delle tradizionali spezie indiane. Seguirà il Jalebi, il dessert per tutte le stagioni.

Siamo attenti al sostentamento della comunità locale e cerchiamo di rafforzarlo. Forniamo formazione ai giovani locali e li impieghiamo come guide. Inoltre, ci assicuriamo di patrocinare le attività commerciali locali per garantire che i soldi del viaggio rimangano dove vengono spesi.

Five Senses Tours è una società privata riconosciuta dal Ministero del Turismo ed è membro dell'associazione IATO (Indian association of Travel Operators).