Immergiti nel cuore della vivace tradizione spagnola delle tapas con il nostro corso di cucina coinvolgente, immerso nell’atmosfera vivace del quartiere storico. Il nostro viaggio gastronomico a Malaga inizia — per le sessioni mattutine dal lunedì al sabato — con una breve passeggiata fino al vivace Mercato delle Atarazanas. La domenica e durante i corsi serali, quando il mercato è chiuso, passiamo direttamente alla fase successiva: un accogliente spazio cucina nel cuore del quartiere artistico Soho di Malaga, a due passi dal mercato stesso.

Il nostro team di esperti ti guiderà nella preparazione delle tapas tradizionali. Questi “classici” non sono solo ricette: sono una porta d’accesso per capire lo stile di vita spagnolo, la gioia di condividere piccoli piatti e l’essenza del “tapear”. Per accompagnare le tue creazioni, abbiamo selezionato con cura eccezionali vini locali, prodotti con uve della regione, per rendere ancora più speciale la tua esperienza culinaria.

Tieni presente che il menu che segue è solo un esempio e potrebbe variare in base alla disponibilità stagionale o alle restrizioni alimentari, per garantirti un’esperienza culinaria personalizzata e inclusiva.

1. Sangría
2. Fideos tostados, Spaghetti croccanti
3. Tortilla de patatas, la classica frittata spagnola
4. Solomillo al Pedro Ximénez, controfiletto con salsa al Pedro Ximénez
5. Churros