L'esperienza inizia alle 10:00 del mattino; ci troveremo alla nostra fattoria, dove ti faremo una breve presentazione della nostra piccola azienda a conduzione familiare, prima di partire per la nostra escursione. Gli ospiti saranno accompagnati da una guida naturalistica che spiegherà il percorso e fornirà informazioni sulla storia, le caratteristiche e le peculiarità della zona, oltre che sulle varie specie animali e vegetali che incontreremo lungo il tragitto (se la stagione lo permette, raccoglieremo piante selvatiche commestibili per il nostro pranzo).
A circa metà del percorso, troveremo un posticino nel bosco, perfetto per un picnic veloce, dove ci godremo un bicchiere di vino della nostra azienda agricola, accompagnato da formaggio e salumi. Dopo una breve pausa, riprenderemo il viaggio di ritorno verso la nostra fattoria. Ti verrà servito un pranzo di tre portate a base di prodotti agricoli di stagione, con una degustazione dei nostri vini e del nostro olio extravergine di oliva.
Il percorso previsto è di difficoltà medio-bassa e dura 2-2,5 ore. La prima parte si snoda su strade sterrate che attraversano uliveti e vigneti, per poi passare alla parte finale nel bosco, sempre su un sentiero ben battuto. L'escursione è una specie di percorso ad anello: parte dalla nostra fattoria e segue un itinerario circolare che ci riporta al punto di partenza.