Questa animazione è un'opportunità per il partecipante di scoprire la nostra cantina. Tra botti, botti e tini in acciaio inox, avremo l'opportunità di discutere della professione del viticoltore e del processo di vinificazione. Continuiamo con un'esperienza sensoriale unica, nella cavità della nostra cantina dove invitiamo i partecipanti a riscoprire i propri sensi attraverso tre attività. In un primo momento, i partecipanti useranno il loro senso dell'olfatto per rilevare i diversi aromi del vino. In primo luogo, i partecipanti usano il loro senso dell'olfatto per rilevare i diversi aromi del vino. In un secondo tempo vengono sollecitate le papille gustative dei partecipanti. Attraverso la degustazione delle acque aromatizzate, infatti, invitiamo i partecipanti ad individuare dove si trovano le papille gustative che rilevano i 4 sapori primari. Infine, dopo la fatica il conforto: concludiamo questa animazione degustando 3 nuovi abbinamenti cibo-vino con prodotti artigianali.