Immergiti nel cuore della scena gastronomica serale di Nha Trang con questa avventura di 3 ore alla scoperta dello street food tra vicoli e mercati locali. Accompagnato da un appassionato buongustaio del posto, assapora in una sola serata un menu selezionato con cura tra i piatti più iconici della città.

Inizia il tuo tour con un classico: il Nem Nướng Nha Trang, spiedini di maiale alla griglia serviti con carta di riso, verdure croccanti e una salsa densa e saporita. Questo piatto è un classico della cucina locale e uno dei preferiti da tutti.

Poi, dirigiti in un angolo nascosto della strada per provare il Bánh Căn, delle mini frittelle di farina di riso cotte sulla brace. Condito con uova o frutti di mare e intinto in una salsa di pesce dal sapore pungente, è una delizia croccante e confortante.

Poi, rinfrescati il palato con il Gỏi Khô Bò, un’insalata di manzo essiccato saporita e croccante a base di papaya verde, arachidi ed erbe aromatiche: un perfetto equilibrio tra dolce, acido e piccante.

Quando la sera si fa più fresca, sorseggia una tazza di latte di soia caldo e appena preparato, proprio come fanno gli abitanti del posto. È una coccola per il palato, morbida e un dolce da strada che ti fa tornare in mente i vecchi tempi.

Per finire, goditi una porzione di flan alla vietnamita: ricco, cremoso e ricoperto da uno strato di caramello scuro. È il dolce finale perfetto per una serata all’insegna della scoperta.