Ti do il benvenuto in cantina, dove inizieremo la degustazione dei nostri vini. Guarderemo un video che spiega come si producono i vini alsaziani (adatto ai bambini). Poi ti accompagnerò a fare un giro nella cantina di famiglia, che risale al 1850, per vedere le botti di rovere centenarie che usiamo ancora oggi per produrre i nostri vini.

Dopo la conversione al biologico della mia tenuta, abbiamo ristrutturato la nostra cantina e stiamo approfittando di questo nuovo ambiente per proporre ai nostri futuri visitatori una nuova attività. Nella cantina abbiamo un’area scenografica con un video immersivo a 180° proiettato sulle botti: l’unica del suo genere in Francia… Questo film non è il remake di nessun altro film che tu abbia visto finora sul lavoro in vigna… Ma un film sulla mia storia personale, piuttosto ricca, e sulla mia filosofia di lavoro. Il tutto è stato proiettato in cantina, su botti di rovere centenarie a 180° (con mapping su alcune sequenze) accompagnato da un'installazione sonora, permettendo al pubblico di immergersi completamente nella mia storia e scoprire la nostra botte realizzata per l'Esposizione Universale del 1900.

Finiremo la degustazione nella nostra zona bar-ristorante. Puoi gustarti un tagliere misto (formaggi, pesce e salumi).

Se sei vegetariano, faccelo sapere in anticipo. Durante tutta la cena, ogni piatto è accompagnato da un bicchiere di vino della tenuta.

I bambini possono scegliere il menu direttamente sul posto!

Durante tutta la visita ci sarà una guida a disposizione per rispondere a qualsiasi domanda tu possa avere.

Trofeo del Turismo dell'Alsazia 2021

Trofeo Atout France per il turismo enologico 2022

Premio CIVA per il marketing in Francia 2023.