Immergiti nelle ricche tradizioni della produzione dell'olio di sesamo con un'esperienza esclusiva. Questo tour interattivo ed educativo offre un’occasione unica per scoprire l’antico processo di estrazione dell’olio di sesamo di alta qualità, un ingrediente fondamentale nella cucina e nella medicina di molte culture.
Inizia da un'azienda agricola locale specializzata in sesamo, dove potrai vedere da vicino la coltivazione e la raccolta di semi di sesamo di prima qualità. Con la guida di esperti artigiani locali, scopri le diverse varietà di semi di sesamo, il loro valore nutrizionale e l’importanza del terreno, del clima e delle pratiche agricole tradizionali nella produzione dei semi di migliore qualità.
Poi, vai all’impianto di estrazione, uno spazio che unisce perfettamente i metodi tradizionali alle innovazioni moderne. Qui, i semi di sesamo vengono sottoposti a un’accurata pulizia e tostatura, una fase fondamentale che ne esalta il sapore e l’aroma. Guarda come vengono trasformati i semi grazie al metodo di spremitura meccanica, che garantisce che l’olio conservi le sue sostanze nutritive naturali, il gusto ricco e la caratteristica tonalità dorata.
Se ti piacciono le esperienze pratiche, partecipa al processo di spremitura sotto la supervisione di esperti. Senti la consistenza dei semi, guarda l’olio che sgorga dalla pressa e assapora il profumo fresco che riempie l’aria: un’esperienza davvero sensoriale che fa rivivere la storia. Inoltre, scopri le tecniche tradizionali di filtrazione e conservazione che aiutano a preservare la purezza dell'olio e a prolungarne la durata.
Durante tutto il tour, si pone l'accento sulla versatilità dell'olio di sesamo. Dal suo impiego in cucina, nella cosmesi e in medicina fino al suo significato culturale nelle feste e nei rituali, scopri tutto quello che c’è da sapere su questo “olio d’oro”. Alla fine dell'esperienza, riceverai in omaggio una bottiglietta di olio di sesamo appena spremuto, insieme a del materiale informativo che riassume il processo e ti dà consigli su come usare l'olio di sesamo nella vita di tutti i giorni.
