Immagina di essere invitato a casa di un amico e di preparare tutti insieme il pranzo della domenica.
Chiara e Walter ti daranno le indicazioni per preparare la pasta fresca per i ravioli e le tagliatelle e, nel frattempo, ti racconteranno trucchi, segreti e tradizioni su com’è davvero vivere in Sicilia.

Ti faremo vivere un’esperienza fuori dal comune in un’atmosfera intima e familiare.
L'attività è pensata per piccoli gruppi, proprio per mantenere quell'atmosfera intima e familiare, lontano dalle solite attrazioni turistiche.

Il nostro obiettivo non è solo insegnarti “i segreti del mestiere”, ma anche farti assaporare l’autenticità della nostra terra e delle nostre tradizioni e regalarti qualche ora di vita vera.
Ogni piatto verrà illustrato e descritto attraverso un racconto dettagliato che ti trasporterà in un’altra epoca.

Il nostro corso è pensato per chi viaggia, non per i turisti.
Per chi ha davvero voglia di scoprire posti, persone e tradizioni.
Infine, ma non meno importante, assaggerai le tue creazioni e ti renderai conto di quanto sia semplice preparare piatti freschi e autentici che, ne siamo certi, rifarai una volta tornato a casa.

Ti racconteremo le nostre storie di famiglia, creando un vero e autentico scambio tra di noi, mentre sorseggiamo un bicchiere di prosecco offerto dalla casa.
Cominciamo dal dolce: il cannolo. Ognuno creerà il proprio.
Lo lasciamo riposare in frigo mentre ci dedichiamo alla pasta fresca per i ravioli
Solo farina e uova, sorrisi e abilità manuali. Prepariamo il sugo, il sugo della nonna.

Porterai a casa non solo l'esperienza, la ricetta e un buon pasto, ma anche un ricordo indelebile dell'autenticità della tradizione, dell'umanità e dell'interazione.

Se ti piace cucinare, imparare cose nuove, ascoltare storie e interagire con la gente del posto al di fuori dei soliti percorsi turistici, allora sei nel posto giusto.