Fai un viaggio indietro nel tempo attraverso storie, cibo, arte e musica. Entra in una casa privata a Sofia e lasciati trasportare in un’esperienza culturale unica, ispirata alla Bulgaria degli anni ’80. Organizzata da un collezionista d’arte e panettiere artigianale che ha vissuto quell’epoca, questa esperienza unisce arte, vino e arte culinaria in un ambiente solitamente chiuso al pubblico.

A seconda del percorso che sceglierai, potrai ammirare una selezione di opere originali provenienti da una collezione privata di dipinti e opere grafiche europee e bulgare. Queste opere ti danno un’idea del mondo creativo di artisti che sono stati perseguitati dal regime comunista. Potrai vedere il “Naked Prison Fighter”, mentre ascolterai le storie nascoste dietro questi creatori.

L'atmosfera è intrisa di nostalgia: in sottofondo si sentono in sottofondo i dischi vintage che suonano a volume basso, e i tavoli sono apparecchiati con autentiche porcellane bulgare degli anni ’60, che creano un legame tangibile con il passato. Dal balcone puoi ammirare una vista panoramica su Sofia e sul monte Vitosha.

Scegli la tua esperienza:

La degustazione express (1 ora): una sessione mirata alla scoperta di opere d’arte originali selezionate, accompagnate da pane artigianale a lievitazione naturale e un bicchiere di vino bulgaro di nicchia.

Il percorso “Signature” (1,5 ore): scopri i segreti della cucina del padrone di casa, un panificatore che da 10 anni utilizza l’impasto a lievitazione naturale. Scopri il lievito madre “madre”, annusa il suo aroma unico e assaggia creazioni esclusive che non troverai da nessun'altra parte in Europa.

La cena comunista (2 ore): l’esperienza più coinvolgente in assoluto. Mettiti comodo e goditi una cena tradizionale completa di 3 portate, servita su porcellana d’epoca con vino di nicchia a volontà. Ascolta racconti di prima mano, senza edulcorazioni, sulla vita quotidiana e le difficoltà degli artisti sotto il regime.

Questa esperienza privata è perfetta per piccoli gruppi che cercano un'autentica immersione culturale. Tornerai a casa con una comprensione più profonda della cultura bulgara e un ricordo che non potrai rivivere da nessun’altra parte.