Entra nell’affascinante mondo del cacao colombiano con questo workshop coinvolgente e pratico a Medellín. Conosciuto come il “cibo degli dei”, il cacao fa parte delle tradizioni ancestrali da secoli. In questa esperienza, scopri tutto su questo mondo e trasformalo nella tua tavoletta di cioccolato artigianale.
Dal chicco alla tavoletta: scopri ogni fase del processo tradizionale. Scopri le origini del cacao, il suo ruolo nelle culture antiche e perché la Colombia è uno dei migliori produttori al mondo. Partecipa al processo che fa emergere il vero aroma e il vero sapore dei chicchi.
Prova l'antico metodo con un molino tradizionale, sentendo lo sforzo e il ritmo necessari per trasformare le fave di cacao in pasta. Scopri il segreto per ottenere un cioccolato lucido e liscio. È più complicato di quanto sembri, ma è divertente provarci con le tue mani.
Assaggia diverse bevande e sapori a base di cacao, tra cui un “shot” di cacao alla vecchia maniera, e concludi l’esperienza creando la tua tavoletta di cioccolato personalizzata da portare a casa. Durante tutta l'esperienza, la tua guida renderà tutto coinvolgente e facile da capire.
Scopri tutto sul cacao, sulla cultura colombiana e su come creare un’atmosfera calda e accogliente. Che tu venga da solo, con gli amici o con la famiglia, ti sentirai sempre ben accolto e coccolato. Alla fine, avrai anche la possibilità di comprare altre tavolette di cioccolato artigianale a un prezzo speciale: 100% puro, senza additivi e fatto con amore.