Entra nella nostra cucina nel cuore di Genova e parti per un viaggio autentico alla scoperta della tradizione della pasta fresca italiana. Iniziamo con un caloroso benvenuto e una breve presentazione, mentre i nostri chef raccontano la loro storia: dal lavoro in ristoranti stellati Michelin alle avventure culinarie in Europa e in Australia, fino al loro progetto del cuore, Dinoidue.

Il tuo workshop pratico inizia con una guida esperta sulle tecniche fondamentali per preparare la pasta. Impara a preparare più di dieci tipi di pasta tradizionali, dalle tagliatelle ai ravioli, comprese le specialità liguri. Rimboccati le maniche e segui le istruzioni passo dopo passo per imparare tutti i segreti dell'impasto perfetto per la pasta.

Una volta pronte le tue creazioni, goditi il momento clou dell'esperienza: siediti a tavola per assaggiare tutti i piatti che hai preparato, accompagnati da un bicchiere di vino. Condividi le tue storie, assapora sapori autentici e socializza con gli altri partecipanti in un’atmosfera conviviale e festosa.

L'esperienza si conclude con un riassunto delle tecniche apprese, così potrai riprodurre queste ricette a casa e stupire i tuoi amici con le tue nuove abilità. Portati a casa un ricordo autentico della cucina ligure, insieme a materiale informativo e consigli. Questa attività è disponibile in italiano, inglese, spagnolo e portoghese.