Palermo Dessert Tour – Un viaggio tra sapori, storia e tradizione

Lasciati conquistare dai profumi, dai colori e dalle storie che si celano dietro i dolci tradizionali più iconici di Palermo.
Con il Palermo Dessert Tour vivrai un’esperienza unica e indimenticabile, un viaggio tra sapori e cultura che ti porterà attraverso i vicoli più caratteristici della città alla scoperta di pasticcerie storiche dove la tradizione si tramanda da secoli.
In compagnia delle nostre guide esperte, scoprirai le origini dei dolci più amati della Sicilia: dalle antiche influenze arabe e monastiche ai maestri pasticceri di oggi, custodi di un patrimonio culinario senza tempo.

Tappa 1 – Monastero di Santa Caterina
Il tour inizia in uno dei luoghi più affascinanti di Palermo: il Monastero di Santa Caterina, dove un tempo le suore preparavano in segreto i dolci più squisiti e pregiati dell'isola.
Qui, tra i chiostri e il profumo di mandorle e zucchero, potrai assaggiare i capolavori della pasticceria siciliana:

• Il cannolo, il re indiscusso dei dolci siciliani,
• La cassata al forno, con i suoi colori vivaci e la sua dolcezza inconfondibile,
• Genovese, profumato e farcito con crema pasticcera,
  Le tue guide ti racconteranno le leggende e le antiche ricette che le suore di clausura hanno tramandato ai pasticceri di Palermo, preservando una tradizione ricca di storia e devozione.

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  Tappa 2 – Le vie di Ballarò e il negozio Terranova
  Il viaggio prosegue tra i vivaci vicoli del mercato di Ballarò, il cuore pulsante di Palermo, dove suoni, profumi e sorrisi si fondono per regalarti un’esperienza autentica.
  Qui visiteremo la storica pasticceria Terranova, un vero gioiello della pasticceria artigianale siciliana, famosa per aver inventato le caramelle alla carruba: una delizia naturale e tradizionale, una vera gioia per il palato.
  Durante la tua visita, potrai assistere al processo artigianale di produzione di queste caramelle e scoprire i segreti di una tradizione che ha resistito alla prova del tempo.
  Durante la degustazione finale, avrai l'occasione di assaporare caramelle alla carruba e agli agrumi siciliani, un'esplosione di sapori che racchiude l'essenza della nostra terra.

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  ✨ Un’esperienza per i veri intenditori della dolce vita siciliana