Una volta arrivato alla cantina, il visitatore verrà accolto con un caffè nei mesi invernali o con un bicchiere di “Medio y Medio” nei mesi estivi, nel parco.
Più tardi, l’enologo e Juan Passadore ti racconteranno la meravigliosa storia della cantina Santa Rosa, che vanta 126 anni di storia.
Visiteranno il loro vigneto di Tannat, un vitigno emblematico dell’Uruguay, poi faranno un giro delle strutture e potranno vedere l’impianto di produzione e i macchinari. La Sala delle Botti, la cantina di spumanti “Fond de Cave”, unica nel suo genere e la più lunga del complesso, dove si terrà un corso di approfondimento sull’elaborazione con il metodo champenoise e sul museo, con vini risalenti al 1898.
Alla fine del tour potrai degustare i loro vini nella cantina sotterranea.
Coppa di benvenuto “Half and Half”
Sauvignon Blanc Premium
Chardonnay Fond de Cave
Merlot Fond de Cave
Museo del Tannat
Spumante Fond de Cave Demi Sec
Sherry Antique
Accompagnato da un tagliere di formaggi e salumi e da delle empanadas
È un tour che, se visiti l’Uruguay, non puoi proprio perderti