Un pezzo di sushi, un momento di pace.
Non è solo un corso di sushi: è un’esperienza esclusiva e privata dedicata al sushi nell’elegante città di Ashiya.
Situata a soli 15–30 minuti da Osaka e Kobe, Ashiya è una delle zone più prestigiose del Giappone e offre un rifugio tranquillo, lontano dal caos delle folle di turisti.
Impara da un maestro, non da un artista
Entra in una tranquilla e autentica casa giapponese e impara direttamente da un ex chef professionista di sushi con oltre 40 anni di esperienza. Questa è un’occasione unica per andare oltre una semplice ricetta. Avrai il punto di vista di un professionista su:
・L'arte della selezione: come i grandi chef individuano e si riforniscono di pesce stagionale di alta qualità.
・Equilibrio e intenzione: il segreto per bilanciare i sapori e modellare ogni pezzo con un tocco professionale.
・Tecniche autentiche: impara gli stessi movimenti raffinati utilizzati nei migliori ristoranti di sushi del Giappone.
Il banchetto: oltre 20 pezzi di sushi di prima qualità
In questo corso non ci limitiamo a fare uno “spuntino”: ceniamo. Lavorerai con pesce di prima qualità, come quello che si usa nei ristoranti, e preparerai il tuo sushi.
・Un pasto completo: la maggior parte degli ospiti mangia più di 20 pezzi di sushi in totale.
・Craft & Taste: La tua esperienza comprende i piatti che imparerai a preparare, seguiti da un menu finale, presentato in modo splendido, preparato insieme allo chef.
・Qualità impareggiabile: utilizziamo solo pesce e frutti di mare di altissima qualità, per garantirti un pasto all’altezza dei migliori ristoranti di sushi della città.
Piccolo. Privato. Personale.
Non c'è fretta e non ci sono “spettacoli per turisti”. Ti offriamo un’esperienza autentica e personale della cultura culinaria giapponese in un ambiente accogliente. Che tu sia un viaggiatore solitario o in gruppo, questo momento è dedicato esclusivamente a te.
Dettagli della prenotazione
Comodo accesso: in posizione perfetta per una sosta tra Osaka e Kobe/Kyoto.
Orari di inizio flessibili: 11:00, 14:00 o 17:00 (l'orario di inizio definitivo ti verrà confermato tramite messaggio dopo la prenotazione).
Autenticità garantita: dai un'occhiata alle recensioni a 5 stelle dei nostri ospiti su
Recensioni su Google Maps: Sushi sKool K