Unisciti a noi in un viaggio incantevole nel mondo del vino. Inizia il tuo tour con una visita alle vasche di fermentazione e alle botti, accompagnato da un sommelier certificato.
Scegli tra 3 esperienze fantastiche pensate apposta per te:

Opzione 1: Degustazione di cava con cioccolatini.
Degustazione guidata all’interno dell’area delle vasche di fermentazione e delle botti. Si tratta di quattro raffinate bottiglie di vino El Cielo, ognuna abbinata a un delizioso tartufo al cioccolato “Venus”.

• Vino bianco Cassiopea, Sauvignon Blanc.
  -Vino rosso Galileo, Tempranillo.
• Vino rosso Centaurus, Malbec.
• Vino rosso Orión, un blend di Tempranillo, Grenache e Merlot.
• 2 once di ciascun vino.
• Durata: 45 minuti.

Opzione 2: Tour turistico “Constelaciones” e degustazione.
Si tratta di un tour della nostra cantina sotterranea, durante il quale un sommelier certificato ti accompagnerà alla scoperta delle aree dedicate alle vasche di fermentazione e alle botti. Il tour si conclude nella zona della cantina sotterranea, dove ha inizio la degustazione guidata di 5 etichette della linea Constelaciones.

• Vino bianco Cassiopea, Sauvignon Blanc,
• Vino bianco Capricornius, Chardonnay,
• Vino rosso Orion, un blend di Tempranillo, Grenache e Merlot.
• Vino rosso Centaurus, Malbec.
• Vino rosso Perseus, 70% Nebbiolo, 30% Sangiovese.
• 2 once di ciascun vino.
• Durata: 45 minuti.

Opzione 3: Tour turistico “Estrellas” e degustazione.
Si tratta di un tour della nostra cantina sotterranea, durante il quale un sommelier certificato ti accompagnerà attraverso le aree dei tini di fermentazione e delle botti, per concludere il tour proprio nella cantina sotterranea, dove inizierà la degustazione di 5 vini della linea Estrellas.

• Vino bianco Cassiopea, Sauvignon Blanc.
• Vino bianco Capricornius, Chardonnay.
• Vino rosso Procyon, Syrah.
• Vino rosso Polaris, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec.
• Vino rosso Sirius, Nebbiolo.
• 2 once di ciascun vino.
• Durata: 45 minuti.

Opzione 4: Tour turistico e degustazione da botti e serbatoi.
Questa esperienza si svolge negli spazi più emblematici della cantina sotterranea: dalla precisione tecnica delle vasche di fermentazione alla nobiltà delle botti, dove il tempo e il legno conferiscono carattere, struttura e profondità. Durante la degustazione, ogni bicchiere ti svela diverse sfumature in termini di equilibrio, intensità e persistenza, permettendoti di capire come la vinificazione e l'invecchiamento trasformino il profilo del vino. La degustazione è accompagnata da un piatto di formaggi artigianali, selezionati per creare un’elegante armonia tra consistenze ed espressione enologica. Un momento perfetto da condividere con la famiglia, con gli amici o in coppia, dove la conoscenza, la conversazione e il gusto per il vino si vivono in un’atmosfera intima e raffinata. ✨
Cosa farai
Assaggia i vini in fase di affinamento direttamente dalla botte e dalla vasca
Visita guidata di 1 ora alla cantina sotterranea ✨
Cinque vini in diverse fasi di evoluzione e invecchiamento
Un piatto di formaggi selezionati da abbinare a ogni bicchiere
Un'esperienza intima, tecnica e indimenticabile da condividere