Svela l'arte del sabrage in un delizioso laboratorio a Le Clos Corbier, dove imparerai ad aprire una bottiglia di Champagne con una sciabola. Guidati da un Esperto appassionato, immergetevi nella ricca storia di questa tradizione che risale all'epoca napoleonica. Dopo un'introduzione dettagliata alle tecniche e alle misure di sicurezza, avrai la possibilità di sciabolare una bottiglia dello squisito Champagne Collard-Milesi o dello Champagne Domaine Méa. L'esperienza culmina con una degustazione del tuo Champagne, abbinato a deliziose gougère preparate dallo chef, rendendolo una miscela perfetta di celebrazione e cameratismo nel cuore della Champagne.