Questa degustazione si distingue per il suo approccio immersivo, grazie all'utilizzo di bicchieri opachi che eliminano qualsiasi influenza visiva e rifocalizzano l'attenzione sugli aromi e sulle sensazioni al palato. Non si tratta solo di assaggiare i vini, ma di imparare a comprenderli e ad analizzarli con sicurezza.
L'esperienza mette in risalto il terroir di Nizza e i suoi vitigni autoctoni in un ambiente conviviale che promuove lo scambio e la scoperta. La presentazione finale dei vini crea un momento intenso e spesso sorprendente che rende l'esperienza memorabile. Al termine del corso, avrete acquisito conoscenze pratiche e un nuovo approccio alla degustazione.