Vieni a scoprire un posto unico nei Paesi Baschi dedicato alle nocciole a Saint-Pée-sur-Nivelle!

Entri in un’area ricreativa… e ti ritrovi in un posto sorprendente, una vera oasi di biodiversità.

Scopri una piantagione sperimentale di oltre 3 ettari di noccioli biologici, affiancata dagli impianti unici del frantoio Errota dei Paesi Baschi, dedicati alla “lavorazione” del raccolto di nocciole e alla trasformazione innovativa delle nocciole in eccezionali prodotti gourmet.

Prenota subito uno dei nostri tour dedicati al frutteto e alla lavorazione, magari in compagnia del fondatore dell'azienda.

Avrai l'occasione di rilassarti con un caffè o un succo di mela locale, gustando qualche dolcetto sulla terrazza panoramica affacciata sulla piantagione, che è un ottimo punto di osservazione per ammirare la flora e la fauna del posto.

Il nostro negozio ti aspetta per regalare a te stesso o agli altri delle deliziose esperienze gastronomiche!

Sono disponibili diverse opzioni di tour:

• Il tour breve con 4 prodotti da assaggiare; il tour è disponibile in francese, inglese e spagnolo.
• Il breve tour gastronomico con 20 prodotti da assaggiare; tour disponibile solo in francese.
• Il lungo tour gastronomico guidato dal fondatore dell'azienda (20 prodotti da assaggiare); tour solo in francese.

I tour ti permettono di scoprire tutte le attività dell'azienda, dalla parte agricola alla lavorazione, e si concludono sempre con una degustazione (di 4 o 20 prodotti, a seconda dell'opzione scelta).

Gli argomenti principali trattati sono i seguenti:

• La storia dell'azienda: una storia straordinaria
• La nocciola nel mondo: una materia prima unica
• Un frutteto biologico: un’eccezione
• Il lungo processo di trasformazione delle nocciole, dalla raccolta al prodotto finito: la nostra ricerca della perfezione
• I segreti di un metodo di lavorazione incentrato sull'innovazione gastronomica
• Gli innumerevoli usi del nocciolo
• Una delizia per il palato: scopri, tra le altre cose, l’olio di nocciole spremuto a freddo