È un’immersione totale nel mondo dell’antica arte vinicola di Ischia, guidata dalla mente che dà vita al vino: l’enologo di famiglia. Durante un tour privato bilingue (italiano e inglese), esplorerai i vigneti a picco sul mare e le storiche cantine del XVII secolo, dove il tempo sembra essersi fermato.
L'esperienza culmina sulla terrazza panoramica con una degustazione d'élite. Puoi scegliere il tuo percorso sensoriale tra due opzioni esclusive:
Opzione Heritage & Amphora (Gran Cru): un ritorno alle origini. Potrai assaggiare prodotti di nicchia frutto di una ricerca meticolosa, tra cui il famoso vino rosso invecchiato in antiche anfore di terracotta. Un metodo tradizionale che conferisce al vino una purezza e una mineralità uniche.
Opzione Abissi & Champagne (Vino subacqueo): assaggerai l’esclusivo spumante Metodo Classico che è riemerso dalle profondità, dopo aver riposato a 40 metri di profondità. La pressione costante e l’oscurità dell’oceano danno vita a un perlage e a una complessità aromatica che non si trovano sulla terraferma.
Abbinamenti gastronomici:
Ogni bicchiere è accompagnato da un piatto della cucina locale creato appositamente. Non è solo una degustazione: ogni percorso (Anfora o Underwater) ha il suo menu dedicato, pensato per esaltare le note specifiche di ogni etichetta in un perfetto abbinamento enogastronomico.
Servizio VIP e trasferimento inclusi:
Il tuo comfort è la nostra priorità. Un servizio di trasferimento privato verrà a prenderti e ti riporterà al tuo hotel, al porto o al tuo alloggio, ovunque ti trovi sull’isola. Un'esperienza senza pensieri, pensata per chi cerca solo l'eccellenza.
