Esplora Coyoacán, uno dei quartieri più caratteristici di Città del Messico. Al calar della sera, la zona si trasforma in un vivace mix di venditori ambulanti e piccoli ristoranti. Nel corso di quattro ore, ti sposterai tra una serie di fermate accuratamente curate, mangiando dove la gente del posto mangia. Inizierai con piatti di strada audaci e saporiti come la salsiccia di chistorra, la tinga de jamaica e i tacos di pesce croccanti, prima di continuare attraverso una vasta gamma di piatti locali. Lungo la strada, aspettatevi zuppe, tamales ripieni di ricca talpa, esquites arrosto e gorditas ripiene di suadero.
 Un pezzo forte della serata sono i tacos al pastor, intagliati freschi dal trompo, un piatto caratteristico di Città del Messico. Ci sono anche bevande in tutto, aspettatevi café de olla, horchata, atole stagionale e pulque, offrendo un quadro completo di come la gente del posto mangia e beve la sera.
 Tra una degustazione e l’altra, la tua Guida condividerà informazioni sul quartiere, i piatti e le tradizioni che li circondano, fornendo un contesto a ciò che stai mangiando e a dove ti trovi.

Il tour si conclude dopo 3,5 - 4 ore. Partirai non solo pieno, ma con una comprensione molto più profonda della cultura alimentare di Città del Messico e la fiducia di continuare a mangiare la tua strada attraverso il Messico.