Scopri i produttori locali con Fanny. Ti accoglierà nel suo laboratorio di cucina nel cuore della Lione Vecchia, dove avrai l’occasione di preparare un menu delizioso, completo, di stagione e a base di prodotti locali.

• Visita al mercato e scelta dei prodotti: vai al mercato di Saint-Antoine, proprio di fronte alla scuola di cucina, per scegliere i migliori prodotti locali per il tuo menu. Cogli questa occasione per scoprire le ricchezze del territorio e sostenere i piccoli produttori. Tranne il lunedì, quando il mercato è chiuso.

• Preparazione del menu: una volta tornati al laboratorio di cucina, mettiti all’opera e impara a padroneggiare le tecniche culinarie per preparare il tuo piatto di stagione.

• Degustazione e condivisione del cibo: dopo aver preparato il pasto, gustatevi insieme il vostro menu, accompagnato da un vino selezionato tra i produttori locali a un costo aggiuntivo. Oppure puoi anche portare a casa le tue creazioni e prolungare l'esperienza.

Alla fine del workshop, te ne andrai con la soddisfazione di aver cucinato con prodotti locali e di stagione.