Dal latte alle ruote: tour e degustazione del parmigiano a Parma

Slow Travel Italia

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Caratteristiche

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2h
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Panoramica

Goditi una visita guidata a un caseificio e a un caseificio completamente integrati, dove le mucche producono Parmigiano biologico con piena tracciabilità.

Coinvolgere tutti e cinque i sensi: guardare la caseificazione, toccare il formaggio, annusare il suo aroma, ascoltare i suoni della fattoria e gustare il sapore delicato. Godetevi metafore e storie umoristiche sugli animali che fondono storia, geografia e psicologia, tra cui la “Sala Giapponese”, “Sala Wow” e la storia del maiale. Un linguaggio giocoso come “C’è una volta” rivela verità più profonde sulla tradizione.

Il tour si conclude con una degustazione finale. Il tour delle 9 include in modo unico la testimonianza della nascita quotidiana del Parmigiano, un momento clou. Altri tour visitano la fattoria, la stagionatura del formaggio e la degustazione, ma non includono il processo di nascita.

Luogo dell’attività

Borgo del Gazzano - Parmigiano Reggiano Biologico - Vendita Online
- 69 Strada Gazzano
- 43122, Parma, Emilia-Romagna, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

Borgo del Gazzano - Parmigiano Reggiano Biologico - Vendita Online
- 69 Strada Gazzano
- 43122, Parma, Emilia-Romagna, Italy

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Inglese

2h
Inglese

Persone

Lingua: Inglese

Orario di inizio

Dettagli del prezzo

44,00 € x 1 adulto44,00 €

Totale

Italiano

2h
Italiano

Persone

Lingua: Italiano

Orario di inizio

Dettagli del prezzo

44,00 € x 1 adulto44,00 €

Totale

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Cosa include e cosa no

Visita guidata di un caseificio e di un impianto di produzione di formaggio
Esplorazione sensoriale del Parmigiano
Degustazione finale di formaggi con 3 diverse stagionature
Trasporto alla fattoria (non necessario, è vicino al centro della città)

Da sapere prima di prenotare

Accessibile in sedia a rotelle
I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Animali di servizio ammessi
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Gli animali domestici sono i benvenuti, ma devono rimanere al di fuori della zona di produzione per motivi igienici
Il tour che inizia alle 9 del mattino è speciale perché si concentra sulla testimonianza della nascita del Parmigiano, un momento indimenticabile per tutti i partecipanti. Si prega di notare che i tour in altri orari non si concentrano sulla testimonianza della nascita del Parmigiano, perché viene fatto una volta al giorno al mattino. Questi tour prevedono ancora la visita alla fattoria e alla struttura di produzione e stagionatura del formaggio, insieme all'esperienza di degustazione
In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

Borgo del Gazzano - Parmigiano Reggiano Biologico - Vendita Online

2h
Biglietto d’ingresso incluso

Scopri il mondo del Parmigiano con una visita guidata a un caseificio biologico e a un impianto di produzione di formaggi. Coinvolgi i tuoi sensi mentre esplori il processo di produzione del formaggio e goditi una degustazione.

Posizione

Luogo dell’attività

Borgo del Gazzano - Parmigiano Reggiano Biologico - Vendita Online
- 69 Strada Gazzano
- 43122, Parma, Emilia-Romagna, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

Borgo del Gazzano - Parmigiano Reggiano Biologico - Vendita Online
- 69 Strada Gazzano
- 43122, Parma, Emilia-Romagna, Italy

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