La tua destinazione è una storica fattoria ancora in attività, dove si producono vino, olio d’oliva e formaggi artigianali secondo metodi tradizionali. L'azienda produce più di 15 varietà di formaggio: dal classico pecorino ai formaggi erborinati morbidi e saporiti.

All’azienda agricola potrai goderti una visita guidata: vigneti, cantine e il caseificio dove i formaggi di oggi vengono modellati e stagionati. Partecipa a una degustazione accompagnata da pane toscano, olio extravergine di oliva dell’azienda agricola e miele o mostarda (chutney) di produzione locale.

Dopo aver assaporato questi sapori intensi con le dolci colline sullo sfondo, inizierai un tranquillo giro in bicicletta per tornare al negozio: il paesaggio si svelerà poco a poco tra vigneti e panorami costellati di cipressi, una conclusione perfetta per una giornata trascorsa ad assaporare la Toscana a modo tuo.