Scopri i sapori della costa mediterranea in questo corso di cucina pratico di 3 portate a Chicago. Con la guida dello chef Yani, imparerai come trasformare ingredienti freschi e semplici in un pasto colorato, ricco di erbe aromatiche fresche, agrumi, olio d'oliva e i confortanti sapori della costa. Il corso è descritto come un'esperienza di 2,5 ore con un pasto di 3 portate.

Inizia il tuo pasto di tre portate preparando un hummus fatto in casa con ceci, limone, cumino e olio d'oliva, imparando a bilanciare la consistenza cremosa con un sapore deciso e vivace. Poi, prepara il pollo alla greca con limone e feta, usando petto di pollo, timo, vino bianco e agrumi per creare un piatto unico saporito, fresco, rustico e che ti riempie lo stomaco.

Per finire, prepara un dessert leggero di ispirazione mediterranea con yogurt greco, miele, aceto balsamico e frutti di bosco misti. Alla fine della lezione, siediti a tavola per gustarti il banchetto completo di 3 portate che hai contribuito a preparare. Questa esperienza culinaria informale è perfetta per una serata romantica, per gli amanti del cibo che amano cucinare da soli, per gli amici e per chiunque voglia portare un po’ di sole e i sapori del Mediterraneo nella propria cucina di casa. Gli ospiti possono portare vino o birra da gustare durante la lezione.