Sulla tavola Una selezione di deliziosi prodotti da forno, creati e trovati solo in Irlanda del Nord tra cui : Scone di grano tradizionale, Soda Bread Farl, Pane Veda, Accompagnamenti : Burro nero irlandese, Una conserva di mele speziata, fatta con mele Bramley, un frutteto locale, Isolano Rathlin Kelp Tapenade, Una tapenade premiata, realizzata con alghe di provenienza locale provenienti dalla bellissima isola di Rathlin, al largo della costa di North Antrim, Accompagnato da marmellata di lamponi locali e panna appena montata. Scelta di: McConnell’s Irish Coffee, Tè freddo Belfast Spritz, Specialità caffè o tè.