Scopri i sapori audaci e soleggiati della Spagna costiera in questo corso di cucina pratico a Chicago. Ospitato attraverso Cozymeal, che ti mette in contatto con I più votati chef locali, questa esperienza di tre portate ti porta dal soffritto ad alta temperatura di una tapa di gamberetti all'aglio alla stratificazione dei sapori complessi e profumati allo zafferano di una classica paella di pesce. Il menù che preparerete comprende: - Antipasto : gamberi all’ajillo – Gamberetti Spagnoli all’aglio con scaglie di limone e peperoncino, serviti con lievito madre - Piatto principale: paella di mare con cozze, gamberi, riso bomba allo zafferano e chistorra - Dessert : flan di mango setoso con purea di mango, latte condensato e latte evaporato Dalla tecnica rapida a fuoco alto delle gambe alla padronanza del rapporto riso-brodo e del socarrat di una grande paella, questa classe costruisce una vera fiducia nella cucina Spagnola. Gli ospiti sono invitati a portare vino o birra da gustare durante la lezione.