Inizia questo tour a piedi incontrando la tua guida locale presso la stazione MTR di Prince Edward entro le 14:00. Insieme alla tua guida, ti regalerai questo tour con un gustoso assaggio di dim sum in un accogliente ristorante. "Dim sum", che significa letteralmente "toccare il tuo cuore", sono per lo più porzioni di snack servite in piccoli contenitori di bambù e tipicamente abbinate al tè cinese. Dopo aver riempito lo stomaco con il delizioso dim sum, farai un viaggio profumato attraverso il Flower Market, una giungla di fiori colorati, profumi fregandanti e piante d'appartamento che portano fortuna distribuite in oltre 50 negozi. Questa è l'introduzione perfetta per i mercati di Kowloon. Accanto al profumato Mercato dei Fiori c'è il sonoroso Giardino degli Uccelli di Yuen Po Street, un incantevole giardino in stile cinese dove sentirai il melodioso canto delle centinaia di uccelli in più di 70 banchi di uccelli canori. Vedrai gli anziani mentre trasportano i loro amati uccellini in gabbie intricate. Poi andrai a Fa Yuen Street, un famoso mercato di strada locale dove i venditori vendono vestiti a prezzi d'affare, borse, accessori e altri articoli per la casa. Anche se non sei disposto a contrattare, è divertente provare l'atmosfera del mercato. Vicino al mercato di Fa Yuen Street si trova il "mercato del pesce d'oro", con negozi dedicati all'allevamento di vari tipi di pesci, dai pesci rossi dall'aspetto strano alle colorate specie tropicali. Vedrai anche alcune configurazioni di acquari marini completi di corallo. Mentre attraversi il mercato del pesce d'oro, avrai la possibilità di fermarti a due bancarelle di degustazione a conduzione familiare con piatti tipici di Hong Kong. Questo può includere campioni di un dolce di tofu dolce (tofu liscio molto setoso con sciroppo dolce) e le meravigliose crostate di uova fresche al forno o focacce all'ananas del panificio locale. Mentre ti trovi in ​​questo angolo vivace, la tua guida locale ti permetterà di assaggiare i vari tipi di spiedini e mini bignè o alcuni snack locali. Tra una degustazione e l'altra, ti fermerai davanti a un iconico mercato bagnato che offre un tuffo nel passato. La tua ultima fermata sarà il mercato all'aperto più popolare, il Ladies Market. Offre prodotti e souvenir per tutti da abbigliamento, orologi, DVD, accessori elettronici e molto altro. Alcune bancarelle portano un catalogo di borse o orologi di lusso, ma tieni presente che si tratta di prodotti knock-off, e poiché è illegale vendere questi oggetti falsi, non possono metterli in mostra. Le bancarelle appariranno vuote. Il tour terminerà a Mongkok, dove la tua guida ti accompagnerà alla stazione MTR di Mongkok.