Incontra il tuo ospite Nico nella sua modesta casa a Chacarita, un vivace ed emergente quartiere gastronomico di Buenos Aires con un'atmosfera vecchia scuola di Buenos Aires. Inizia il tuo corso pratico di cucina italiana a Buenos Aires con un bicchiere di vino rosso argentino nella piccola cucina di Nico. Durante la lezione di cucina imparerai a preparare un antipasto e una pasta con due tipi di ripieni. Potresti imparare a preparare ravioli ripieni di ricotta fatta in casa e basilico con scorza di limone in burro salvia e carne brasata agli agrumi in una classica salsa di pomodoro o altri tipi di pasta come tonarelli alla carbonara, gnudi, cavatelli o gnocchi. Dopo aver cucinato, potrete gustare il vostro pasto al tavolo da pranzo o sulla terrazza, tempo permettendo. Il pasto include due bicchieri di vino argentino e si conclude con un dolce fatto in casa. Nico è un musicista e compositore che, come molti argentini, proviene da una famiglia di immigrati italiani per la quale il cibo è una parte centrale della vita. Ha imparato a cucinare con la mamma e la nonna, preparando i pranzi domenicali per tutta la famiglia. Con Nico imparerai non solo come fare la pasta ma anche il suo significato culturale: chiedi a Nico perché gli gnocchi si mangiano il 29 del mese! Il menu varia stagionalmente.